奧田集成灶版甜品丨牛奶+米酒,輕松復刻糖蒸酥酪!

TIME:2023-08-29  來源:奧田電器 奧田、奧田電器,集成灶,奧田集成灶,奧田蒸烤一體集成灶

摘要:紅樓夢里賈寶玉吃的糖蒸酥酪,知否里的冰酥烙,更是老北京的宮廷奶酪!中國奶酪,古代人吃的冰淇淋白如凝脂,冰冰涼涼,清甜溫潤入口即化!立秋的第一碗甜品,糖蒸酥酪趕緊安排上!
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紅樓夢里賈寶玉吃的糖蒸酥酪,知否里的冰酥烙,更是老北京的宮廷奶酪!中國奶酪,古代人吃的冰淇淋白如凝脂,冰冰涼涼,清甜溫潤入口即化!立秋的第一碗甜品,糖蒸酥酪趕緊安排上!

立秋第一碗甜品趕緊安排上!

食材準備

牛奶400ML、寶珠酒釀

配料:糖

烹飪步驟

1、牛奶+5g糖煮沸揭去奶皮,靜置冷卻;

2、酒釀過濾提取酒釀汁(約150ML),緩緩倒入牛奶中,邊倒邊攪拌,充分融合;

3、倒入模具中,蓋上2層保鮮膜。放入奧田雙膽微蒸烤集成灶WZKM5-SD蒸箱,設置發酵 37℃ 50分鐘;

4、冰箱冷藏后取出,淋上桂花蜜即可~

從炎炎夏日過渡立秋時節,急需一點甜品來滋潤。這段時間的飲食,清淡養生才是硬道理!糖蒸酥酪可以成為你的不二之選~


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